เกษตรออร์แกนิกลดโลกร้อน ทางเลือกเพื่อทางรอดมนุษยชาติ
ภาคเกษตรจะเป็นสาเหตุก่อโลกร้อน 1 ใน 3 ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมด หากปรับมาทำเกษตรอินทรีย์จะเพิ่มการกักเก็บคาร์บอนในดินมากขึ้น
ภาคเกษตรจะเป็นสาเหตุก่อโลกร้อน 1 ใน 3 ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมด หากปรับมาทำเกษตรอินทรีย์จะเพิ่มการกักเก็บคาร์บอนในดินมากขึ้น
ภาคเกษตรกรรมปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากถึง 1 ใน 3 ของปริมาณทั้งหมดในโลก โดยภาคเกษตรของไทยปล่อยก๊าซเรือนกระจกอยู่ที่ 67.87 ล้านตันคาร์บอนไดออกไซด์
แม้ภาคเกษตรจะมีสัดส่วนการปล่อยคาร์บอนต่ำ แต่จำเป็นต้องเผาวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร รวมทั้งปรับเปลี่ยนไปทำการเกษตรแบบธรรมชาติ หรือเกษตรอินทรีย์
ภาคเกษตรมีสัดส่วนการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากกว่า 1 ใน 3 ของทั่วโลก หากหันมาทำ “เกษตรฟื้นฟู” จะช่วยลดคาร์บอน และเป็นทางออกจากวิกฤตโลกร้อน
เกษตรกรรมฟื้นฟูมีมานานมากแล้วเพราะเป็นเกษตรตามธรรมชาติซึ่งตรงกันข้ามกับระบบเกษตรในปัจจุบันที่พึ่งพาสารเคมี หรือเป็นเกษตรอุตสาหกรรมที่มุ่งเน้นปริมาณมากกว่าความปลอดภัยของทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค